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A
pied, à vélo, autour de
Saint-Pierre |
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Cueillette des fraises au Grand Tampon |
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<<< Octobre 2007 - Le Tampon, à un peu plus de mille mètres d'altitude, au Grand Tampon-les-hauts - Après la quatre-voies, la route Hubert-Delisle, voici la route vers Notre-Dame de la Paix, et ses multiples virages au milieu des champs d'ananas. Un peu plus haut, vers 800 mètres, c'est le domaine du géranium, puis plus haut, les champs de fraises. Le ciel est gris, mais les nuages sont bien au-dessus de la plaine des Cafres . Annoncée ce matin au marché forain de St-Pierre, aujourd'hui et demain, c'est la cueillette des fraises au champ au Grand Tampon les hauts ... |
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>>> L'air est frais, mais sous la bâche de plastique, après avoir avancé quelques mètres penché le long de la planche, il n'est pas besoin de tricot. Les prévoyants ont amené des barquettes, des vans, des cartons ou des seaux, mais l'agricultrice propose des sachets à ceux qui sont venus les mains vides. Très vite, les divers récipients se remplissent ... |
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<<< Les fruits voisinent avec les fleurs, la récolte n'est pas près d'être terminée ... |
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>>> Agathe, Tamarosa, Naïde, elles vous tendent les bras ! Des cris d'enfants retentissent à la découverte des énormes fruits rouges cachés sous les feuilles. Une exclamation joyeuse souligne la trouvaille d'un fruit à la forme particulièrement monstrueuse ... |
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 Les paniers
sont chargés, il est temps de revenir vers la route pour la pesée
et le règlement de votre récolte ! Nature, avec du yaourt ou du fromage blanc, en confiture, sur une tarte, en coulis, vous n'avez que l'embarras du choix ... | |
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<<< Avant de regagner St-Pierre, arrêtez-vous un instant plus bas, devant les champs de géranium, si rares à présent ... |
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>>> Admirez au passage les fleurs violettes qui y abondent ... |
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<<< mais surtout, prenez le temps d'observer, sous les feuilles, les longs poils, qui contiennent la précieuse essence ... |
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photos
a. m.
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