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A
pied, à vélo, autour de
Saint-Pierre |
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Pain d'épices et légumes oubliés |
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<<< Avril 2009 - Saint-Pierre - Le jour de l'an tamoul 5110 approche (14 avril), la communauté indienne se prépare aux festivités .. |
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>>> Chemin de Bassin Plat - En amont du radier de la rivière d'Abord, le bassin est encore rempli d'eau, apportée par les pluies de la tempête Jade ... |
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 <<< Les abords du petit pont sur la ravine des Cafres ont été préparés au travaux ... Il sera fermé à partir du 14 avril jusqu'au 3 juillet ! Un passage a été aménagé en amont pour la traversée des piétons ... |
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>>> Chemin Grand-Père - Les abords des virages portent encore les traces du ruissellement des eaux de pluies sur le bitume lors du passage de la tempête Jade, entraînant terre et galets sur la chaussée ... |
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<<< Les agriculteurs, qui ont vu parfois leurs semis emporté et leurs champs dévastés par l'érosion, se sont déjà remis au travail ... |
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>>> CD 29 - Le piton de Mont Vert, sous un ciel toujours gris, mais sans pluie ! |
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<<< Ravine de l'Anse, et ses bambous ... |
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>>> Champ de maïs, et le Piton du Calvaire apparaît. L'air est frais, à 450 m d'altitude ... |
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<<< Anse les Hauts - Jade a laissé des traces sur le talus, qui se sont effondrés en plusieurs endroits, entraînant terre et végétation dans le canal, qui devra être déblayé avant les prochaines fortes pluies ... |
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>>> Taxi collectif, Ligne 1, moyen de transport économique, là où le passage d'un car ne se justifie pas ... |
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<<< Ravine du Pont et descente vers la Petite-Île, Village créole ... |
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>>> Chemin Laguerre, cultures sous serres ... |
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>>> La
Maison de l'Abeille accueille la deuxième édition d'Artizanak*... |
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>>> Des stands ont été dressés dans le parc qui entoure les alvéoles ... Depuis
le
jeudi 19 avril 2007 |
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Plusieurs artisans de Petite-Île
exposent leurs réalisations ...
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>>> L'association
GOUTANOU est également présente, pour la défense
et la promotion de la cuisine réunionnaise
... |
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>>> Le stand de l'association GOUTANOU expose notamment des légumes anciens, en les faisant (re)découvrir aux jeunes générations, pois sabre, gombo, hoffe, bilimbi, fruit à pain, rhubarbe ... |
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>>> Patole, pipangaille, songe Maurice ... |
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>>> Hoffe, ou pomme en l'air, et bilimbis ... |
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>>> Songes Maurice ... |
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>>> Gombo, lalo ... |
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>>> Monsieur Christian Antou, professeur au lycée hôtelier de Plateau Caillou propose des recettes aux visiteurs et fait déguster poulet aux pipangailles, jus de papaye-banane, morceaux de cambar blanc confits ... Christian Antou abandonnera
brutalement ses fourneaux |
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>>> Valmyr Turbot vous propose ses Tisanes du Sud sauvage ... Les
tisanes du Sud sauvage |
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>>> Tomates, cerise, avocats, chouchous, plantes aromatiques pour la cuisine sont présents également .. Parc
biologique Joseph-Hubert |
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>>> Pour la fabrication de vos rhums arrangés ... |
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>>> Ecorce de bois de jamblon ... |
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>>> Feuilles de ravensare -ravinsara ... Dix-sept produits issus de l'exploitation bénéficient du certificat de conformité de production biologique ECOCERT Il vous est
proposé des paniers bio
composés de fruits et légumes |
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<<< La Maison de l'Abeille, et Gérard Ethève, apiculteur, proposent un parcours à la découverte de légumes oubliés, voici une liane de pomme en l'air ... |
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Voici
la liane de pois sabre ...
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Voici
la liane calebasse ....
différente de l'arbre à calebasse,
qui donne les récipients où l'on conservait l'eau,
le sel ... Voir un arbre à calebasse
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Concours
général du salon international agricole de Paris - février 2009
- Gérard Ethève - La Maison
de l'Abeille à Petite-Île - remporte
la médaille d'or pour son miel de
letchis crémeux (miellée de septembre 2008) -
catégorie miels tropicaux
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Le diplôme
est présenté au milieu des pots de miel ...
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Disques de cire, pour la confection des bougies
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Pain
d'épices, au miel de La
Maison de l'Abeille ...
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Retour vers
St-Pierre, en passant au pied de l'ouvrage est
de la déviation nord de Grands-Bois,
sur la ravine de l'Anse ...
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Au rond-point
de la charrette-boeuf, les
salariés de Groupement
de Défense Sanitaire rappellent qu'ils
sont toujours en grève ...
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Rivière
d'Abord - Les eaux de Jade
ont balayé la végétation du fond de la ravine ...
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