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A
pied, à vélo, autour de
Saint-Pierre |
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Saint-Philippe, l'ancienne usine sucrière du Baril |
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 Ancienne usine sucrière du Baril - Saint-Philippe | |
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<<< Juillet 2006 - Saint-Philippe - La
lecture du deuxième volume du livre de Jean-Claude Félix Fontaine, Deux
siècles et demi de l'histoire d'une famille réunionnaise, intitulé L'aventure
du sucre ou la volonté d'émergence 1730- 1915 (L'harmattan), donne envie de
s'arrêter un instant devant les ruines de l'ancienne usine sucrière du Baril,
entre la ravine du Baril et celle Bétail, à proximité de la
plate-forme de réception des cannes ... Voir également Macouas en fête à Saint-Philippe |
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>>> Ce livre passionnant, consacré à la famille Fontaine, depuis l'arrivée de Jacques, né en 1640, raconte en détail la construction de cette usine par Jacques Henry Montbel Fontaine (1809- 1890), achevée en février 1863, malheureusement après l'âge d'or de la canne. Les péripéties de son fonctionnement face à l'augmentation des coûts de production et la baisse des prix du sucre vont rapidement entraîner sa perte inexorablement, et son rachat en octobre 1868 par le Crédit foncier colonial pour trois cent mille francs - alors qu'un million six cent mille francs avaient été investis, puis sa fermeture définitive en 1892 ... Voir les tombes de la famille Montbel Fontaine |
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| Ces pierres de taille font-elles partie des 28, 617 m3 du devis de construction d'octobre 1861, à 250 F le m3 ? | |
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<<< Un projet de musée serait à l'étude ... Une renaissance pour le site ? |
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photos
a. m.
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